Es la primera vez que abren al público desde el inicio de la pandemia. En Irlanda, muchos establecimientos de las zonas rurales llevaban cerrados desde marzo de 2020. Desde el lunes 26 de julio, los pubs irlandeses pueden acoger a clientes completamente vacunados o que hayan superado la enfermedad, acompañados de menores, una muy buena noticia para los hosteleros.

Danielle Byrne es gerente del pub irlandés FX Buckey’s. Emocionada, cuenta que la apertura de los bares y restaurantes “no tiene precio. Es el siguiente paso a la normalidad. Hay un montón de personal que ha estado esperando para volver, así que estamos encantados de poder traerlos de vuelta”, explica.

El certificado COVID digital será necesario para acceder al interior de los ‘pubs’, una norma que algunos establecimientos rechazan. Según la Asociación de Restaurantes de Irlanda, una cuarta parte de los establecimientos seguirán cerrados, ya que consideran que las nuevas reglas son demasiado estrictas.

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